Les étoiles de l'Epicuvin 2008
Daniel
Roche, le 24 décembre 2008
Durant l’année 2008, L’Epicuvin a proposé vingt neuf dégustations à ces membres, sans compter celles effectuées lors de nos voyages sur le vignoble. Durant tous ces moments parfois exceptionnels, nous avons dégusté en tout plus de 500 vins, dont certains resteront inoubliables. Voici…
Les 
ou "grands
vins magnifiques" dégustés en 2008
Blancs
Alsace riesling - Domaine Trimbach "Frédéric Émile" SGN 2000 Trouver ce vin
Rouges
Vin de Pays de l'Hérault - Domaine de la Grange des Pères 2001 Trouver ce vin
Coteaux du Languedoc - Domaine Peyre Rose "Syrah Léone" 1995 Trouver ce vin
Châteauneuf-du-Pape - Château Rayas 2003 Trouver ce vin
Hermitage - Jean-Louis Chave 1994 Trouver ce vin
Hermitage - Jaboulet-Âiné "la Chapelle" 2003 Trouver ce vin
Côte Rôtie - Marcel Guigal "la Landonne" 2000 Trouver ce vin
Echézeaux - Domaine de la Romanée Conti 2004 Trouver ce vin
Napa Valley / USA - Caymus Vineyard "cabernet sauvignon-réserve" 1996 Trouver ce vin
Les 
ou "à la
limite de la perfection"
Blancs
Vin de Pays de la Côte Vermeille - Domaine de la Rectorie "l'Argile" 2002 Trouver ce vin
Chablis grand cru - Domaine Long-Depaquit "Moutonne" 1999 Trouver ce vin
Alsace riesling - Domaine Zind Humbrecht GC Rangen de Than "Clos St Urbain" 2005 Trouver ce vin
Alsace riesling - Domaine Trimbach "Frédéric Emile" 1997 Trouver ce vin
Alsace pinot gris - Domaine Marc Kreydenweiss GC Moenchberg VT 2005
Rouges
Vin de Pays de l'Hérault - Domaine de la Grange des Pères 1999 Trouver ce vin
Coteaux du Languedoc - Château la Négly “la Porte du Ciel” 1998 Trouver ce vin
Coteaux du Languedoc - Domaine Peyre Rose "Syrah Léone" 1998 Trouver ce vin
Châteauneuf-du-Pape - Château Rayas 1999 Trouver ce vin
Côte Rôtie - Domaine Jamet "Côte Brune" 1994 Trouver ce vin
Côte Rôtie - Château d'Ampuis 2001 Trouver ce vin
Hermitage - Jaboulet-Âiné "la Chapelle" 2000 Trouver ce vin
Hermitage - Jean-Louis Chave 1999 Trouver ce vin
Chambertin - Domaine Rousseau 1992 Trouver ce vin
Echézeaux - Domaine Anne et François Gros 2000 Trouver ce vin
Saint-Estèphe - Château Montrose 1996 Trouver ce vin
Pauillac - Château Mouton-Rothschild 2002 Trouver ce vin
Margaux - Château Palmer 2002 Trouver ce vin
Santa Cruz Valley USA/Californie - Bonny Doon Vineyard “le Cigare Volant” 1998 Trouver ce vin
I.G.T. Toscane /Italie - Antinori "Tignanello"1999
RAPPEL…
"Il n’y a pas de grands vins, il n’y
a que des grandes bouteilles… Un vin goûté un
jour peut se révéler sensiblement différent à une
autre date. J’ai attribué ces étoiles en appréciation
d’un verre de vin, dégusté dans un endroit
bien précis, à un moment bien particulier, toujours
accompagné, dans les meilleures conditions qu’il se
pouvait d’être, que ce soit au cours d’une dégustation,
d’un repas, dans les chais ou les vignes d’un domaine.
Elles n’engagent que son rédacteur."
Les Etoiles de l'Epicuvin 2009
Les Etoiles de l'Epicuvin 2008
Les Etoiles de l'Epicuvin 2007
Les Etoiles de l'Epicuvin 2006
Les Etoiles de l'Epicuvin 2005
Les Etoiles de l'Epicuvin 2004
Les Etoiles de l'Epicuvin 2003
Les Etoiles de l'Epicuvin 2002
Les Etoiles de l'Epicuvin 2001
Les Etoiles de l'Epicuvin 2000
