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Vinisud
2004
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grand carrefour des Vins de la Méditerranée s’est
déroulé du 16 au 18 février dernier dans
le grand parc des expositions de Montpellier. Je ne vais pas
vous vous dérouler le bilan final de ce beau salon avec
ses mètres carrés de surface, son nombre d’exposants,
son quota de fréquentation, de bouteilles ouvertes, de
verres dégustés, de jeunes filles en tailleur,
de voitures sur le parking, d’âge du capitaine, tatati-tata-ta...
sachez simplement que cette année, 20 % de visiteurs supplémentaire
ont pu se rincer le gosier en toute impunité... ce fut
donc un succès, L’Epicuvin était présent,
mais oui !
Le club a eu le plaisir d’organiser six Ateliers du Goût
en collaboration avec Slow Food, tout cela sous le haut patronage
du syndicat des Coteaux du Lang uedoc, qui en ce moment ne compte
pas son énergie pour faire parler Languedoc aux vins AOC
de notre chère région.
 Quelques
uns d’entre vous étaient présents à mes
cotés pour que ces ateliers soient de vrais moments de plaisirs
et de découvertes pour ceux et celles qui y participent.
Nicole, Catherine, Joël, Luc, Thierry, Olivier et Annie étaient
les piliers de l’équipe (sur la photo).
D’autres encore: Sissi, Renée, Alain, Monique, Nicolas, Marie-Odile,
Philippe absent sur le cliché avaient du profiter de la courte pause
pour aller déguster quelques bons vins du Languedoc...
Encore une fois nous les remercions tous.
Tielle sétoise, boeuf d’aubrac, porc noir de bigorre, truffe
noire, Pélardons, vins des Coteaux du Languedoc, St Chinian et Faugères,
ce fut autant de sujets alléchants devant un public alléché...
très satisfait d’avoir choisi de faire une halte d’une
heure dans ces désormais fameux Ateliers du Goût made in Epicuvin
!
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