Salon l'Epicuvin 2011

RENCONTRE DES GRANDS VIGNERONS ET DES GASTRONOMES

Avec le soutien de la ville de Fabrègues (Hérault)

Pour la troisième fois, l'association L'EPICUVIN a proposé son événement annuel, son salon de gastronomie, le SALON L'EPICUVIN.
C'était le samedi 19 et dimanche 20 novembre 2011 au Centre culturel José Janson à Fabrègues (Hérault)

Découverte, rencontre, convivialité, échange et moment de plaisir autour des grands vins, voilà encore une fois le bilan de ce millésime.

50 vignerons exposants et acteurs du monde culinaire étaient présents…

Les visiteurs, amoureux de bonnes cuisines et de beaux vins ont pu y partager d'excellents moments avec des professionnels sélectionnés pour la qualité et l’excellence de leurs produits.

Nous avons recueilli quelques avis de visiteurs à leur sortie: "Vraiment passionnant…", "Bravo pour l'organisation…", "C'est rageant, car c'est impossible de tout goûter…! "J'ai adoré le Master-Class de cuisine moléculaire, une vraie découverte…", "Superbe sélection de vignerons, tout est bon !", "Ah le foie gras des Landes…!", "Incroyable l'atelier avec le porc Noir de Bigorre et les vins blancs…", "Nous revenons l'année prochaine, c'est sûr !", "L'idée de l'œnothèque est super, j'ai adoré le vieux Rioja 1990 et la petite arvine suisse… bluffant!", "Excellente ambiance, très sereine pour bien déguster…"

Merci à la municipalité de Fabrègues de nous accueillir dans ce bel endroit. Merci aux bénévoles du club pour leur précieux travail. Merci aux vignerons et exposants pour leur présence et leur envie de partager leur passion. Merci à Jacques Mazerand pour sa "master-class" passionnante. Merci à Erwin Dazelle pour son très joli dessin d'illustration. Merci à Laurent Faure du "Délice des Princes" pour sa prestation de restauration qui a régalé les visiteurs et les exposants. Merci à tous…
Dans l'attente de vous en revoir en 2012.

Contact exposants pour l'édition 2012 : Daniel Roche 04 67 64 50 10 - 06 11 20 73 01 danyroche@wanadoo.fr